Det blir lite mycket mat här kanske, men vill bara dela med mig. Då jag märker hur bra jag mår av den så finns det kanske fler som vill prova?

Till middag blev det spenat och morotsplättar med en röra samt räkor. Det var jätte gott och gjorde bara efter huvudet men här följer ett någorlunda recept;
Fryst spenat som när den tinats och jag hade kramat ur vätskan blev ca en näve.
1 riven motot
1 ägg
lite fiberhusk
salt och peppar.
Röran;
avokado, tomat och rödlök
lite citron
sambal olek samt lite kokosgrädde (det vita översta i en kokosmjölksburk)

Idag har jag inte gjort många knop. Tvättat en maskin tvätt men inte hängt upp den... Läst tidningar, zappat på tvn och sovit. That's it.

Nu krypa ner i soffan igen och fortsätta sökandet efter bra tv program. Det visas fruktansvärt dåliga program dagtid, de borde anpassa dem mer för oss som är sjuka!

Ha en mysig fredag och blås inte bort utifall ni går ut :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I lördags packade jag in cykeln i bilen och for till Motala. Väl där stannade jag på ett Mc donald, tog en kaffe och paj för att invänta Sussi och hennes två kompisar. Vi fyra skulle alltså cykla 15 mil. Att de skulle göra det är inget konstigt, m...

Jag har helt enkelt inte haft lust att blogga och inte för att det inte hänt ngt i mitt liv, tvärtom men helt enkelt inte haft lust. Lovar inte att jag kommer fortsätta skriva nu som förut utan inläggen kommer när de kommer. Träningen har inte var...

... att te x blogga. Det har varit tokmycket och stressigt på jobbet att energin har inte funnits till så mycket mer när jag kommer hem än att fixa mat. I veckan blev det i alla fall ett hemmapass på 30 min och dottern hakade på. Fått till en löp...

Klockan 06.00 åkte jag och vännen M iväg mot Norberg. Vi var nästan först på plats och det första vi gjorde var att lägga ut skidorna i spåret. Därefter letade vi oss till byggnaden där startkittet lämnades ut. Då anlände även M's syster. Sedan be...

Usch nu börjar jag bli nervös inför morgondagen. Finns inget att vara nervös över men det är mitt första, riktiga lopp och som den "gröngöling" jag är så är det nog normalt. Jag fick i alla fall ett meddelande imorse från min "coach" fru att jag ...