Något som blivit roligare nu när jag kör ett lite sundare tänk är att hitta på mat som är som vanligt fast ändå lite nyttigare. Idag flödade inspirationen och det blev någon sorts typ köttfärslimpa inlindad i bacon, potatisklyftor i ugn och tzatziki a' la Anne = man tager vad man haver.

Tog köttfärs, hade i ett ägg, rev ner en morot och en halv squash, pressade i två vitlöksklyftor, chilipulver, salt och peppar. La baconskivor i en form, klickade ner smeten och täckte över med baconskivorna som stack över kanten. Swisch in i 200 gr ugn ca 40 minutas. Klyftpotatisen åkte in samtidigt och den vände jag i lite salt, smoked grillkrydda och på med färsk timjan.
Tzatzikin eller vad jag ska kalla den;
grovrev en halv squash, lite salt, lite sweetchilisås, två pressade vitlöksklyftor och sedan blanda ner kvarg. Jag kör med ica basics lättkvarg den är billig och innehåller mest protein av dem alla. Hade i lite mjölk också då kvarg är rätt stabbig och jag ville få den lite krämigare.

Det blev supergott och hela jag ångar vitlök nu så tur jag är singel haha. Jag åt och ser samtidigt reprisen av Biggest loser som jag inte kunde se i veckan då jag har klivit upp kl 04.00 Nästa vecka jobbar jag då så får se reprisen då med.

Nu väntar jag hem lilla som varit på stan och med kompisar. Hon ringde och frågade om det var okej hon åt på max. Jag som hade gjort god mat och smugit i nyttigheter ;-) Nejdå jag behöver inte smyga i grönsaker för hon är duktig på att äta sådant ändå. Att jag sa hon fick det beror snarare på att hon hade nog fått en vitlöks chock hahaha.

Nu se färdigt och när det är slut kl 19 går vi ut och går och hinner hem lagom till Gladiatorerna.
Tjingeling

Äntligen har solen hittat hit igen, så härligt. Jag ligger på balkongen och solar och bara laddar i mig energi och D vitamin. Imorse när jag låg där kom lilla och satte sig på golvet och målade mina tånaglar. Nu är de lila med ljusblå prickar :-)

Igår hade firman räkfrossafest i Sundbyholm. Jag hade ingen "barnvakt" samt att hennes farfar ligger på sjukhus och bara väntar på sista andetaget och då hon var och hälsade på honom igår så visste jag inte hur hon mådde. Ville givetvis vara hemma med henne i denna situation men när hon kom hem så frågade jag om hon hade lust att åka till Sundbyholm och promenera som vi brukar och då kunde vi passa på att ändå säga hej till kollegorna. Vi åkte dit i träningskläder och blev kvar en stund. Fint väder, glada människor och en bra trubadur.. det var nästan jag som fick släpa henne därifrån, hon tyckte det var roligt och hade kul åt mina "halvgalna" kollegor. En liten prommis blev det också icke att förglömma.

Idag är det sol och soft som gäller. Ska hänga upp lite tvätt, plantera lite frön och ikväll tar vi en prommis runt trakten. Ingen prommis för att förbränna kalorier utan för att njuta och prata. Det glömmer jag ofta när jag går, går mot klockan och jagar kilometrar, hinner inte njuta och tycka det är skönt förrän efteråt när man är duschad.

Ha en riktigt härlig dag och var snälla mot varandra.

Lilla tog denna när vi åkte hem igår. Tycker den är vacker och cool.

Hej på er!
Idag efter att lilla kommit hem från skolan och intag av mellis åkte vi till Friskis & Svettis och körde lite träning. Vi började lite smått på löpbandet och gick sedan till maskinerna. Jag visade henne vilka maskiner hon kan använda och hur hon ska göra. Riktigt imponerad och hon är stark som tusan. Jag fick ihop ett eget, effektivt pass på ca 20 minuter. Körde benböj med endast stången (20 kg) idag samt några maskiner för armar och axlar. Nu när jag är van vid fria vikter och stång så måste jag nog säga att det är roligare än att sitta i en maskin. Dessa fokuserar ju endast på den muskelgruppen medans vikter och stång låter fler muskler jobba. Avslutade med 2 km rodd och 5 min på bandet. Båda gick därifrån nöjda och glada och jag har förvarnat lilla att hon kanske har träningsvärk i morgon.
En liten selfie vi tog på gymmet...

Igår var vi och småfirade min lillebror som kommer ikapp mig åldersmässigt för varje år känns det som. Snart är han äldre än mig :-) Klarade nog mina kalorier igår men struntade att fylla men idag var jag ordentlig och har fyllt i allt. Ligger fortfarande för lågt så visar inte vågen ngt på måndag måste jag fundera på hur jag ska gå till väga för jag kan inte äta mer känns det som eftersom jag inte är hungrig, fast ett extra ägg eller lite keso med bär går väl alltid i.

Nu ska jag ta en dusch och sedan blir det dottermys. Har man bara varandra varannan vecka får man ta tillvara på dem. Jag är glad att hon vill göra saker med mig och njuter så länge det varar.

En jobbdag kvar denna vecka och nästa vecka blir det kvällspass. Från kl 13.18 till 23.36 ... hua och jag som är dyngtrött kl 21.00 Ska inte sova bort dagarna utan upp, frulle, träna innan jobbet och sedan fullt ös. Det bästa med kvällsveckor är att man är ledig fredagen och det är inte helt fel.

Ha en trevlig kväll nu så får jag se när nästa inlägg kommer.

Har inte direkt något att skriva som är av intresse. Varit ledsen idag och har kämpat mig igenom dagen utan att fälla en tår, men de kom så fort jag satte mig i bilen hem. Jag är mänsklig, har känslor och minns typ inte när jag grät sist för jag har varit så happy happy sista tiden men idag brast det och det är helt okej.

På eftermiddagen åkte dottern och jag och tränade. 30 min intensiv, hård träning blev det. Sedan blev vi hungriga och då jag inte hade ngn mat planerad alls så åkte vi till Donkan. Vi tog bara varsin liten cheeseburgare och liten strips för vi sparade oss till efterrätten...

Den blev på stans glasscafe Slagsta glass. Kladdkaka med glass och grädde... så ljuvligt gott! Men det straffade sig för nu har jag ätit sund, bra mat och färre kalorier och då protesterar magen. Jösses vilken magknip jag fick och illamående och nu känner jag mig som en uppjäst marshmallow. Tänker inte fylla i matdagboken idag för det känns rätt meningslöst. Jag vet att jag har överskridit men har inte dåligt samvete för det. Någon gång är okej!

Nu ska jag fortsätta ha mys med dottern och ta en dusch för att återställa värskebalansen i ögonen :-)

Småsur och energilös! Borde inte skriva då för risken finns att massor av oväsentligheter kommer med men jag chansar.

Varit en riktigt jobbig dag på jobbet så hade noll energi till träning idag. Åkte hem, vilade lite och fixade middag och tänkte överraska lilla med att åka till Västerås en sväng. Då ringer hon och säger hon är hos sin pappa och var tvungen att sitta barnvakt... Jahapp... och där sätter vi punkt!

Middag till mig idag blev kesoplättar men hade i rågflingor denna gång för att göra den lite kolhydratrikare då jag även tar det till lunch och ska träna med lilla efter jobbet på Friskis och svettis.
Kesoplättar a' la Anne (2 port)
250 g minikeso
3 ägg
1 dl rågflingor
Det blev 11 småplättar och en portion är 289 kcal. Ja utan sylten då för det finns vissa livsmedel jag inte tänker försaka hur onyttigt det än är och det är Mangoraja (gott till kyckling), sylt och livets krydda ketchup.

Igår var tanken att jag skulle ha en träningsfri dag, men på eftermiddagen var jag så rastlös att när lilla kom så frågade jag om hon ville följa med och spana in de andra två utegymmen som vi inte varit på. Självklart hakade hon på trots regn och kyla. Vi fick ihop ett pass på 30 min och vi hade superkul! Och träningsvärk i magen har jag av en platta man skulle stå på och svinga med höfterna. När man klev av var benen som gele och det gick inte att gå rakt, gud vad vi fnittrade.

Lilla tar i för kung och fosterland i ett marklyft.

Jag gör en benböj. Jag vet att fötterna inte är rakt fram och knäna inte paralella!

Dagens mat är väl ingen hit och jag måste äta mer! Vågen visade plus 0,5 kg imorse, men då jag gick ner så mycket som 1,6 förra veckan så intalar jag mig att kroppen har stabiliserat sig lite bara men tror mig veta att det är att jag äter för lite.. Måttbandet visade dock minus 2 cm i midjan så återigen mät oftare än du väger dig för man blir mycket gladare då.

Det blev uppehåll i regnandet så då åkte träningskläderna på och hej å hå ut och gå.

Rödblommig men lycklig av endorfiner. Stängde av ljudet på Runkeeper då jag blir lite småstressad av att höra distans, tid och hur "sakta" jag går. Gick och gick och hade världens flow så gissa om jag häpnade när jag kom hem och stängde av! Visst höfterna gav tecken på att det blivit en bit och blåsorna under fötterna (måste köpa bra strumpor) men över milen det trodde jag aldrig.

Gjode en chiligryta till middag, åt en rejäl portion och hade till och med två skivor med VITT bröd till, men då prommisen gjorde av med så många kalorier är matcirkeln lite missvisande.

Fast jag erkänner att inte ens kommit upp i 1000 kcal är i underkant så det får nog bli en hård smörgås med ägg på innan läggdax.

Känner mig nöjd med dagen på alla sätt och den är inte över än :-)

Vad gör jag då en ledig dag som denna? Vaknade runt halv sju men hade då sovit många timmar då jag gick och lade mig tidigt igår. Börjar inse hur viktigt bra sömn är för hälsan och jag sover så bra nuförtiden.

Åt frukost, keso med bär, hackad mandet och den obligatoriska morgondrinken som jag blivit "beroende" av. Den ger en gick, är bra för kroppen samt är mättande. Som ni ser finns inget kaffe med på bilden och sedan jag började med Fitlines produkter som innehåller koffein har jag inte något behov av kaffe längre. Tar någon kopp ibland enbart för att jag älskar doften och tycker det är gott.

Låg sedan och tittade lite på tv (Dr Phil) men sedan tog jag tag i dagen. Diskat, tvättar och ska fixa och trixa lite mer här hemma. Få till en prommis och sedan kl 15,30 bänka mig i soffan och se hockeyn. Sverige-Danmark spelar och hockey är den enda sport jag ser på om tillfälle ges.

Nu fortsätta pyssla här hemma, ett perfekt väder för det och när man har "rycket" känns det inte ens betungande.

Planen idag var att skippa morgonträningen och istället börja jobba tidigare. Inte för att jag var tvungen att börja tidigare utan mer för att göra det lite mindre stressig för mig på morgonen. Då jag skrev det igår till min nya "träningskompis" så fick jag lite bassning och han har ju rätt. Jag tänker inte under några omständigheter omprioritera min träning som jag äntligen har kommit in i och fått rutin på. Klockan 05,33 klev jag in på gymmet! Skulle köra axlar och rygg idag men kroppen kändes svag så det blev att ställa sig på bandet istället. Funkar det också!

Maten måste jag skärpa till mig med! Jag äter ju för lite och det kommer säkert straffa sig på vågen. Vill man gå ner i vikt och tränar måste man ge kroppen föda punkt slut, men är ju inte hungrigare fast jag har kalorier kvar att äta och det är ju inte som så att jag direkt går på en 500 kcal svältdiet utan äter sund, bra, proteinrik mat. Men får väl klämma i mig ett ägg igen till frukost kanske?

Det ska ju fortsätta regna fram till torsdag (enligt min väderapp) och det är jättetrist så jag får se hur träningen kommer att se ut i helgen. Hemma, ute eller gymmet det återstår att se.

Nu blir det dusch, middag och sedan iväg en sväng. Ha en bra kväll nu.